Непростая ситуация

Уважаемые форумчане Созрел вопрос. В двух словах. Работаю в сфере общественного питания. Был администратором ресторана. Сейчас управляющий в кафе-караоке. Всё работает хорошо, персонал подобран с умом, свое дело знает) в общем остается время для "творчества")) И вот пришел в голову вопрос дополнительного заработка. Что можно придумать, добавить в кафе, что нибудь может свое, то, что может принести доход. Трудно даже представить, что это может быть. Нелегальный заработок не рассматриваем!!! Хозяин кафе, мой друг, поэтому обманывать его не хочу. Да и мой труд достойно оплачивается. Здесь дело больше в том, что мне в голову ничего не приходит, а это настораживает . Может у кого есть идеи. Спасибо)

может игровые автоматы? аэрохоккей, и т.д.

Была такая мысль... Но увы очень мало свободного места... Хотя на самом деле идея хорошая

еда на вынос?доставка пиццы?кулинария? у меня есть хорошие знакомые,говорят выпечка спасла их от разорения. Они стали печь всякие булки-крендели,сначала немного,а щас у них и хлеб,и пицца,они на этом больше зарабатывают. Постоянно торгуют на массовых мероприятиях (ярмарки, гулянья и т.д.). планируют увеличить объемы и развозить по торговым точкам.

http://homeidea.ru/i...p?topic=38044.0

Трудно сказать, что можно добавить в кафе, не видя самого кафе. Например, какие-нибудь недорогие эксклюзивные блюда, или дополнительные бесплатные услуги, типа доставка посетителей до дома после 21 часа (правда, для этого потребуется свободная машина).

Караоке-бар? Я думаю, услуга трезвого водителя будет пользоватся хорошим спросом в Вашем заведении